2017年 11月 の投稿一覧

サンコーハルナパーク パン作りが体験できるキャンプ場(後半)

2017/11/3 今年最後のキャンプ(2泊3日)に行ってきました。

前半はこちら

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2日目

2017/11/04 6:50  晴れ。この時の気温 11℃。

結露は・・全く無し! 少し寒さはあったが、結露が無いのは本当に嬉しい・・あれ?

開いとるがな!!

そりゃ、寒いはずだ。両サイドで寝ていたのは私と長男。長男は寒さを感じなかったとか・・若さか。

とりあえず、これだけ開ければ結露もないということが解かった。

朝食

長男が火おこしすると言い出したのでお願いすることに。色々と口を出したくなるのをグッと堪えて見守る。

その後、今回初登場の”手挽き コーヒーミル” と パーコレーターでコーヒーを淹れる。コーヒー豆を長男が挽いてくれた。いい感じの粗挽き。

次男はまだ寝ている・・。

使った手挽き コーヒーミルは、こちら。

レトロなコーヒーミルも魅力的だったけど、蓋がある方がキャンプで使いやすそうなのが理由でこちらを購入。子供でも簡単にできるので正解だったと思う。値段も手ごろでいい。

パーコレーターの使い方はこちらにて
 ⇒ パーコレータでコーヒーを淹れてみる (ステンレス パーコレーター Ⅲ)

コーヒーミルの使い方はこちらにて
 ⇒ multifun 手挽き コーヒーミル

そして、コーヒーがいよいよ完成♪

朝のコーヒー。しかも豆から挽いてすぐに淹れたので最高に・・まずっ!! 不味い。炭火だと火加減が難しいかも。かといってコンロ使うと負けた感じがする。これは何度が試すしかないな。

朝食は焼きおにぎりとみそ汁で簡単に済ませて、パン作りに。

8:13分。この時の気温13℃

紅葉が始まってた。これか深まる感じだがこれはこれで綺麗だった。

パン作り体験

9:30 パン作りに挑戦。楽しかったー。なにより出来立てのパンは旨い!予め作っておいたシチューと一緒に昼ご飯として頂きました。

パン作りの工程はこちらで
 ⇒ サンコーハルナパークでパン作り体験

買い出しへGO!

薪や炭、そして食材を追加する為に車で移動。前回利用したスーパ(ベイシア)とは違うスーパーを覗いてみる。

行った所は 「HARUNA POWER CENTER はるなショッピングタウン」。

スーパーマーケットの「うおかつ」に、ホームセンターの「コメリ」。さらに「ダイソー」,「しまむら」とキャンプの買い出しにもってこいの組み合わせ。早速「コメリ」で薪(ナラ材)を購入。

次は「うおかつ」へ。ここでBBQ用の肉を買う予定だったが・・肉がない。全く無いという訳ではないけど、前日から入荷していないようなスカスカな状態。

ただ、飲み物は格安なのが嬉しい。飲みのもだけ買って、前回利用したスーパ(ベイシア)へ移動。

移動先のベイシアで見るも・・肉がない。店員さんに聞いてみたら昼ぐらいには入るとの事だったけど、このあと温泉へ行く予定だったので待たずに次へ進むことに..。

温泉に向かっていると雨が・・

「源泉かけ流しの宿 ゆうすげ」に向かっていると雨が降り出した。天気予報では晴れなのに運がない。とりあえず、急いで温泉に入ってテントに戻ることに。

車を停める場所があったので、榛名湖もちょっとだけ見てきた。予想以上に水が綺麗で驚いた。

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テントへ戻るも雨・・

15時半頃にテントに戻ったがまだ雨が降り続いていた。ただ夕飯の用意をしないと暗くなるので、仕方なく用意を始める。

すると16時ぐらいには、雨が弱まってきてなんとか外で活動できるレベルに。本当に助かった。

夕食後の焚火を楽しむ

夕食が終わる頃には雨が止んでいた。この時の温度 7℃。雨が降ったせいか随分冷え込んできたので、焚火で温まる。

焚火をしていると、他のキャンパーさんに話しかけられてちょっとした会話をする機会もあった。楽しい夜だった。

この日は、かなり飲み過ぎました。・・反省。

就寝

酔っていたので、何時に寝たかわかりません。次男がエア枕をくれたのが最後で、それ以降の記憶なし…

3日目

結露の確認

結露、結構出てました。上だけ開けてもあまり効果ないようだ。後ろを開ければ・・

朝食の準備

2017/11/5 7:00 晴れ この時の気温6℃。

前日飲み過ぎの為、若干二日酔い気味。既に長男と嫁さんは朝食の準備を始めていた。そして次男はまだ寝ている・・。

長男火おこしの後に、コーヒー作り。この日は珍しく大活躍。

朝食のメインは、カートンドッグ。牛乳パックの中にパンを詰めて燃やすだけ。キャンプの定番らしい。子供受けもよく、簡単で美味しいのでお勧めの料理。

作り方はこちらにて
 ⇒ 子供と一緒に朝食作り カートンドッグ

撤収

微妙なコーヒーを味わいながらすこし休憩。その後、撤収作業に。

ペグって洗った方が長持ちするとのことだったので、今回はしっかり洗いました。ここらへんは子供達が担当。

本当は撤収方法を備忘として記録しておきたかったのだが、バタバタしていて記録できず。ベテラン(な感じ)のキャンパーさん達は、短時間で収納を済ませ帰っていった。

最終的に残ったのは我が家を含め2区画。撤収の段取りも今後の課題となった。

昼食

高速に乗る前に、近場のラーメン屋に立ち寄ることに。以前群馬にドライブに来た際に立ち寄ったラーメン屋。ここが抜群に旨い。すごくオススメ。

 

■麵や和
 http://menya-nagomi.com/index.html

 

今回は、大辛味噌ラーメン(\850)をオーダー。麺は言うまでもなく。野菜がスープに馴染んでいて美味しい。中盛りまで無料サービスなのも嬉しい。ちなみに大盛りだととんでもない量がでてくるのでご注意。

さいごに

今回も色々と楽しめました。ラーメンの為に群馬をチョイスするのもいいかも(笑)

区画サイズも広めで、静かな感じ。比較的予約も取りやすい感じだったので、思いつきで行きたくなった際にHP覗いてみるのもいいかも。

 

子供と一緒に朝食作り カートンドッグ

牛乳パックを燃やしてカートンドッグを作ってみました。子供と一緒にできて楽しみながらできたので、おススメです。

カートンドッグの出来上がりイメージ

準備するもの

・牛乳パック
・アルミホイル
・コッペパン
・ソーセージ
・チーズ等のトッピング具材
・牛乳パック(1000ml) × 作る個数

調理方法

1. コッペパンに切れ目を入れます。

パンに切れ目を入れているところ

2. 切れ目にトッピングの具材を入れます。

トッピングの具材を入れているところ

3. ソーセージを切れ目に入れます。

ソーセージを入れている所

4. アルミホイルで包みます。

アルミホイルで包んだところ

5. 牛乳パックの中に入れます

牛乳パックの中にいれたところ

6. 牛乳パックに火をつけて燃やすと出来上がり

点火前

火をつけたところ

燃え尽きて、アルミだけが残ったところ

出来上がりイメージ

 

さいごに

燃やすだけなので子供も楽しんで参加してくれました。簡単に作れて美味しく、一緒に調理できるのでオススメです。

 

サンコーハルナパークでパン作り体験

「サンコーハルナパーク」にてパン作り教室に参加しました。

本場イタリア製の窯で、お好きな形の生地を焼き上げる「パン作り体験」が楽しめます。要予約、大きめのロールパンが1分量12個できて、滞在キャンパーは3,500円(税別)
※一人3,500円ではなく、1分量の料金なので家族で分割して体験することができます。

パン作りの工程

分割

予め用意してもらった、一次発行済みの生地を12等分に分割します。

パン生地に使用している材料

・強力粉
・砂糖
・ドライイースト
・食塩
・スキムミルク
・ショートニング

ベンチタイム

切り取った生地を両手の親指等を使って上から下に伸ばしながら団子状に形を整える。分割すると生地が傷むとのことで、布をかけて15分待ち回復させます。

パンに何か入れてもいいとの事でしたので、我が家ではこの待ち時間中にチョコレートを取りに戻りました。

 

形作り

生地に溜まったガスを抜きます。中心から上に転がしたら、中心に戻し下に転がすのがコツ。あまり強くやりすぎるとパンが固くなるので、優しく行いました。

細く平べったくしたら、下の方からクルクル巻あげます。

二次発酵

30分間、電子発酵機の中に入れ生地を発酵させます。

焼き

生地に溶け卵を塗り、石窯の中に入れて15分ほど焼きます。

完成!

焼きたては最高に美味しい!

さいごに

テント区画へ持ち帰り、シチューと一緒に頂きました。
すごく美味しかったです。子供達も貴重な体験ができて喜んでいました。